Castagno Famosa

Castagno da frutto selezionato Famosa

Varietà tradizionale innestata su castagno ibrido resistente all’inchiostro micorizzata con Boletus edulis

• Aree di coltivazione tradizionale: A Gudiña, Riós, Vilardevós…
• Può utilizzarsi in tutte le destinazioni
• Impollinatore raccomandato: Negral e Rapada
• Compatible anche con Picona e Serodia
• Clima: Atlantico centroeuropeo, d’estate con uno o due mesi di siccità estiva e inverno un po’ freddi
• Vigore medio
• Varietà molto apprezzata nell’industria della pelatura
• Certa sensibilità a Balaninus elephas y Laspeyresia splendana
• Produzione da frutto a partire da 4 anni
• Produzione tardiva dal 20/10 al 10/11
• Calibro da medio a grande (60-90 unità./kg), tagliato dal 6 al 10%
• Pelatura da media a buona
• Sapore dolce
• Settato < 2% e penetrazione del tegumento debole o nulla
• Colore da marrone chiaro a giallognolo (molto vistosa allo stato fresco)
• Pessima conservazione naturale
• Si trova in altitudine da 400 a 950 m.s.l.m.
• Produttività media (10-15 kg/albero tra 10 e 14 anni)
• Portamento semi eretto
• Fiore brachistamineo
• Fioritura maschile da media a tardiva, femminile media