Castagno da frutto selezionato Famosa
Varietà tradizionale innestata su castagno ibrido resistente all’inchiostro micorizzata con Boletus edulis
- Aree di coltivazione tradizionale: A Gudiña, Riós, Vilardevós…
- Può utilizzarsi in tutte le destinazioni
- Impollinatore raccomandato: Negral e Rapada
- Compatible anche con Picona e Serodia
- Clima: Atlantico centroeuropeo, d’estate con uno o due mesi di siccità estiva e inverno un po’ freddi
- Vigore medio
- Varietà molto apprezzata nell’industria della pelatura
- Certa sensibilità a Balaninus elephas y Laspeyresia splendana
- Produzione da frutto a partire da 4 anni
- Produzione tardiva dal 20/10 al 10/11
- Calibro da medio a grande (60-90 unità./kg), tagliato dal 6 al 10%
- Pelatura da media a buona
- Sapore dolce
- Settato < 2% e penetrazione del tegumento debole o nulla
- Colore da marrone chiaro a giallognolo (molto vistosa allo stato fresco)
- Pessima conservazione naturale
- Si trova in altitudine da 400 a 950 m.s.l.m.
- Produttività media (10-15 kg/albero tra 10 e 14 anni)
- Portamento semi eretto
- Fiore brachistamineo
- Fioritura maschile da media a tardiva, femminile media
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